فرشف تاپ 7 سینی گازی اونوکس

فر ترکیبی گازی Unox یک دستگاه پیشرفته و هوشمند است مشخصات فنی • ظرفیت: ۷ سینی با اندازه GN 1/1 و فاصله ۶۷ میلی‌متر بین سینی‌ها • ابعاد: عرض ۷۵۰ میلی‌متر، عمق ۷۸۳ میلی‌متر، ارتفاع ۸۴۳ میلی‌متر • وزن: ۱۰۴ کیلوگرم • منبع تغذیه: گاز با توان نامی ۱۹ کیلووات و برق ۲۲۰–۲۴۰ ولت (۱ کیلووات برای کنترل‌ها) • پنل کنترل: صفحه لمسی ۹.۵ اینچی • مصرف انرژی: میانگین ۳۶.۷ کیلووات ساعت در روز با انتشار مستقیم CO₂ برابر ۶.۶ کیلوگرم فناوری‌ها و قابلیت‌های هوشمند • کنترل کامل رطوبت برای پخت یکنواخت • مدیریت بخار و رطوبت برای بهبود طعم و بافت غذا توزیع یکنواخت حرارت در محفظه پخت • تنظیم خودکار پارامترهای پخت بر اساس نوع و حجم غذا • پیش‌گرمایش هوشمند برای صرفه‌جویی در زمان • سیستم هوشمند نظارت بر نیاز به شست‌وشو باز شدن خودکار درب پس از اتمام پخت • دستیار مجازی و اپلیکیشن برای مدیریت و نظارت بر فرآیند پخت و مصرف انرژی عملکرد پخت •